После принятия поставки: необходимое количество достать из коробок и выложить на витрину, остальное убрать в мороз В чем хранить: в картонных закрытых коробках, в целлофановых пакетах либо пластиковых боксах. Можно ли замораживать: да Срок хранения в морозе (от -15 градусов»): до 1 мес. при соблюдении герметичной упаковки. Способ разморозки: при комнатной температуре 10мин Срок хранения в холодильнике (в том числе и на витрине): до 7 дней. Срок хранения при комнатной температуре: 12 часов Причины списания раньше срока: внешние дефекты (изменение формы, изменение цвета, трещины и сколы на глазури)
Состав: Трюфель (Шоколад белый, смородина черная, цветки лаванды, сливки, сливочное масло, глюкоза), украшение: шоколад белый + краситель.
