После принятия поставки: выставить на витрину необходимое кол-во, остальное убрать в холодильник В чем хранить: в картонных закрытых коробках либо пластиковых боксах. Можно ли замораживать: нет Срок хранения в холодильнике (в том числе и на витрине): до 3 дней. Срок хранения при комнатной температуре: 3 часа Причины списания раньше срока: дефекты на поверхности крема, очевидное его заветривание
